repas découverte (saone et loire)

Atelier - Dégustation de vin : "Troisième marche : La France et ses régions vinicoles"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Une richesse viticole inépuisable. Deuxième pays producteur de vin au monde, derrière l’Italie, la France offre une richesse viticole inépuisable. Avec plus de 380 appellations, pas facile de s’y retrouver. Cette troisième marche de la pyramide vous emmène à travers un tour de France des principaux vignobles. Informations : Découverte et théorie, La France et ses principaux vignobles, Le terroir : cépage, géographie, humain… qu’est-ce que c’est ? Les appellations, La vinification, Expérience et dégustation, Dégustation et analyse de 9 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventuriers et les aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin - Première marche : La dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Vous aimeriez savoir mais vous n'osez pas ? cette première marche est faite pour vous ! Lorsque l’on déguste un vin, il n’est pas toujours évident de mettre des mots sur ses émotions ou ses sensations. Vous aimeriez savoir mais vous n’osez pas ? Cette première marche est faite pour vous ! Véritable plongée dans l’univers de la dégustation des vins, cet atelier vous fera découvrir les techniques et le vocabulaire. A l’aide de supports pédagogiques élaborés par un sommelier expert, vous serez guidé, de façon simple et méthodique Découverte et théorie : le mécanisme de la dégustation, apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin, apprendre à décrire et parler d’un vin simplement, le système des appellations, explications des familles de vins, expérience et dégustation, reconnaissance des familles de saveurs, dégustation et analyse de 6 vins. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : La Provence

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 24/05/2024

« On dirait le Sud comme dit la chanson. Les rayons du soleil de la Méditerranée réchauffent ces raisins avec patience et nous révèlent la puissance du climat et du sol. L’idée de partager ensemble la découverte de cette région me séduit ; pas vous ? ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier Cuisine : Cuisine Bien-être "Green Thérapie"

Atelier, Bien-être, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 17/05/2024

Commencez l'été en explorant cette cuisine saine et gourmande ! Au menu : Velouté froid à l’avocat et oseille, Poisson blanc confits a l’huile d’olive et quinoa tout en vert. Informations : Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez, à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Réservé aux personnes de plus de 12 ans. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 6 places disponibles. Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Sud-Ouest

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 22/05/2024

Un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. « On ne peut pas parler d’un vignoble mais plutôt d’un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. La diversité de style des terroirs a toujours éveillé en moi la curiosité et l’envie de la rassasier. Mettons-nous tous ensemble autour de la table pour savourer des instants gourmands ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Porto

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Embarquons ensemble sur un barco rabelo pour emporter le fleuve et le temps. J’aime passionnément ce vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite parcelle, appelée quinta. Je vous emmène à la découverte de ce vignoble séculaire, la première AOC mondiale et à la dégustation de tous ses vins : Ruby, Tawny , Blanc, Rosé. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier cuisine pour enfant de 5 à 8 ans : Les Ravioles asiatiques

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Humm la cuisine asiatique ! Je ne sais pas vous, mais rien que d'y penser on voyage déjà… A vos baguettes et paniers vapeur et en avant pour réaliser de délicieuses ravioles asiatiques. Réalisation de la pâte à ravioles. Confection d’un bouillon Thaï. Réalisation de 2 types de ravioles différentes : -> Crevettes : (crevettes, gingembre, ail et pousses de bambous). -> Porc : (échine de porc, poireaux, sésame). INFORMATIONS : Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier réservé aux enfants de 5 à 8 ans. Atelier offert pour l’accompagnateur (obligatoire). Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles. POUR QUI ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier cuisine pour enfant de 3 à 5 ans : Eveil culinaire "La texture"

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Initiez vos petits bouts à la découverte des textures alimentaires. Farine, graines, crèmes… Salomé embarque vos enfants dans le monde merveilleux de la cuisine. Un atelier ludique pour explorer cet univers fabuleux. Informations : Les enfants doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte (atelier offert pour l’accompagnateur). Prévoir des vêtements de rechange si besoin. Les enfants doivent être habillés dans une tenue confortable. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin "Deuxième marche : Les arômes du vin"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Travaillez votre mémoire et concevez votre propre référentiel de dégustation. Exprimer toute la complexité d’un vin peut paraître compliqué. Cette deuxième marche de la pyramide vous donnera les clés pour travailler votre mémoire et concevoir votre propre référentiel de dégustation. L’objectif est de vous aider à mettre des mots sur vos émotions et vos sensations olfactives. Vous serez alors plus à l’aise et confiant pour en parler simplement. Découverte et théorie, la reconnaissance des familles arômes, comprendre et reconnaître les arômes, les grands défauts d’un vin, expérience et dégustation, tests ludiques de reconnaissance d’arômes, dégustation et analyse de 6 vins. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Jura

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 29/05/2024

Le jaune n'y est pas qu'une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. « J’aime particulièrement le fait que dans cette région, le classique rime avec l’insolite et le singulier. Le jaune n’y est pas qu’une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. Flânons ensemble sur les terrains de jeu de Pasteur et découvrons avec passion, les caves et fruitières … » Fabrice. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : La Champagne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 30/05/2024

Vivez une expérience pétillante ! « Dans les pas du moine cellérier de l’abbaye de Hautvillers, la légende prétend que c’est là que la bulle serait née. J’aime cette idée et vous convie à vivre ensemble des expériences aussi pétillantes que mes voyages en terres champenoises. La gourmandise sera au rendez-vous alors faisons ensemble sauter les bouchons ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier Cuisine : Le citron dans tous ses états

Repas - Dégustation, Atelier

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

La saison du citron est arrivée ! Au programme : Tarte citron-basilic meringuée : pâtes sablé à l’amande, mousseline citron-basilic, meringue italienne. Tiramisu fromage blanc-citron : réalisation d’un biscuit amande, mousse fromage blanc-citron. Vous repartez avec vos préparations et en plus vous en goûterez un peu sur place ! Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Fête ce qu'il te plaît !

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Prix 71990

Le 26/05/2024

toute la journée : Marché avec nos artisan.e.s préféré.e.s et les bons produits de nos producteur.ice.s ! - Atelier laine feutrée animé par Plumes de mouton (sans réservation, en fonction des places disponibles sur le moment) - Élodie et Gabrielle vous proposeront une balade découverte des plantes sauvages comestibles, suivie d'une dégustation INSCRIPTION OBLIGATOIRE. - Chorale L'Ourageuse nous fait la joie de venir partager ses chansons engagées qui mettent les femmes à l'honneur ! - Un espace photomaton sera à votre disposition pour repartir avec des souvenirs complètement fleuris ! - Jeux en bois pour petits et grands made in Saint-Prix. Tout au long de la journée un Juke box sera là pour diffuser les chansons de votre choix pendant le marché! Faites-nous danser ! On vous réserve aussi quelques surprises à découvrir sur place. Restauration locale & buvette.

Atelier de dégustation

Atelier, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Prissé 71960

Du 24/05/2024 au 28/05/2024

Ateliers de découverte des vins et de nos terroirs au travers d’expériences sensorielles. Ludique, convivial, décomplexé, précis et technique ! Accessibles à tous, des novices aux experts. Chaque atelier est indépendant et ne nécessite pas d’avoir fait le précédent. Atelier initiation à la dégustation : Au travers d’exercices ludiques et instructifs, vous découvrirez les secrets de la méthodologie de la dégustation.

Marche des Pêcheurs

Le Breuil 71670

Le 26/05/2024

Le Groupement des Pêcheurs Sportifs du Breuil organise sa traditionnelle Marche des Pêcheurs. Tout comme les années précédentes, 3 circuits pédestres (7, 12 et 15 km) partiront de la Salle du Morambeau (46°48’27’’N – 4°27’29’’E) à la découverte de la commune du Breuil (71670) et de ses paysages ruraux. Départs de 8h à 13h pour le parcours de 15 km, de 8h à 14h pour le 12 km et de 8h à 15h pour le 7 km. Vous pourrez faire une halte au ravitaillement intermédiaire pour les parcours de 12 et 15 km. Pour tous, de retour à la salle, une petite collation vous sera offerte. Pour ceux qui le souhaitent, le repas « Friture » : entrée, friture, fromage et dessert (café compris) est proposé pour 15 € (réservations à la salle à partir de 8h).

Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 31/05/2024 au 14/09/2024

Avec les p'tites échappées de Sophie, vous découvrirez tous les aspects du Mâconnais. Je vous propose de vous échapper avec moi lors de différentes visites comme, par exemple, les balades gourmandes qui allient nature et dégustation, les balades plus traditionnelles qui vous feront découvrir notre patrimoine local comme Leynes, les Carrières de la Lie ou encore Berzé la Ville, les balades insolites, comme le petit déjeuner à Solutré ou l'apéro à Vergisson, et bien sûr, les visites sur la thématique du vin, incontournables en Mâconnais, comme par exemple avec les vini balades. Vous pourrez aussi m'accompagner pour une balade au milieu des vignes avec dégustation, ou encore m'accompagner à la découverte de la Cité des Climats et des vins de Mâcon nouvellement ouverte. Dans cette cité, vous aurez un aperçu complet du vignoble de Bourgogne et vous finirez avec une dégustation personnalisée de vins du Mâconnais, 3 différents vins ainsi qu'une dégustation de fromage et de charcuterie. Réservation obligatoire via ce lien sur Billetweb

Un Jour Un Producteur

Visite guidée, Repas - Dégustation

La Clayette 71800

Du 05/06/2024 au 30/10/2024

Les producteurs du Sud Brionnais vous ouvrent leurs portes ! Tous les mercredis de Juin à Octobre découvrez une nouvelle exploitation ! Le principe : un producteur du Sud Brionnais vous accueille dans son exploitation pour une découverte de sa passion autour d'une visite commentée d'environ 1h / 1h30 suivie d'une dégustation. Réservez votre visite auprès de l'Office de Tourisme ou sur notre site Internet et rendez-vous directement chez le producteur le Jour J muni de votre confirmation de réservation à l'horaire indiqué. Tarif 5€ / personne - Gratuit pour les - de 12ans Téléchargez le programme des visites ci-contre

L'ApérHaut ! - Visitez Cluny "Hautrement"

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie

Cluny 71250

Du 19/07/2024 au 23/08/2024

En fin de journée, à la fermeture de ses portes au public, profitez d'une visite panoramique et commentée de Cluny, accompagnée d'une découverte de vins et fromages de Bourgogne depuis le sommet de la Tour des Fromages... Pour les enfants et les personnes ne buvant pas d'alcool, le vin sera substitué par du "Jus de Bourgogne" ! Réservation obligatoire. Attention, l'accès au sommet de la Tour des Fromages se fait sans ascenseur, avec 120 marches...

Visite guidée : Le Château d'Arcy

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Vindecy 71110

Le 28/08/2024

L'Office de Tourisme en partenariat avec le Pays d'Art et d'Histoire vous propose une visite guidée du Château d'Arcy. Découverte inédite de ce château dont les origines remontent au Moyen Age. Billetterie sur le site internet ou au guichet de l'Office de Tourisme.

Voyage vapeur vers Nîmes et la Côte Bleue

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Culte et religion

Le Creusot 71200

Du 04/10/2024 au 06/10/2024

Du 4 au 6 octobre, embarquez à bord de notre rame tractée par la célèbre locomotive à vapeur, la 241P17 direction Nîmes pour un séjour sur mesure ! Vous passerez 2 nuits à Nîmes. Le soir de votre arrivée, vous dinerez dans l'ancien couvent des Ursulines. Le samedi, au choix : - visite guidée de Nîmes et déjeuner face aux arènes. Partez à la découverte de la cité antique et de ses monuments d'exception ; - OU départ pour Marseille avec la locomotive à vapeur pour un déjeuner dans le quartier de la Cannebière et une visite guidée de la ville à bord du petit train touristique (départ du vieux port jusqu'à la basilique Notre-Dame-de-la-Garde, en passant par la Corniche). Aller-retour Le Creusot-Nîmes. Départ vendredi 4 octobre, retour le dimanche 6. Gares desservies : Chagny, Chalon-sur-Saône, Tournus, Mâcon, Lyon Perrache, Valence, Montélimar, Avignon.

Découverte de Cluny et Cormatin - 130e Congrès national des sapeurs-pompiers

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 26/09/2024

Accompagnés de votre guide, vous percerez les secrets de l’ancienne Abbaye bénédictine de Cluny, fondée en 910. Vous vous baladerez ensuite dans la cité-abbaye et vous vous laisserez charmer par son atmosphère médiévale avant de déjeuner sur place. Vous serez accueillis ensuite au Château de Cormatin. Cette demeure abrite le plus fastueux appartement Louis XIII conservé en France. A vous la vie de château !

Le fascinant week-end des vins du Couchois 2024

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Autun 71400

Le 19/10/2024

La seconde édition du Fascinant Week-end des vins du Couchois revient à Autun. Cette initiative des vignerons des côtes du Couchois et des labellisés "Vignobles et Découvertes" est née d'une volonté de créer un événement festif en Grand Autunois Morvan autour de notre richesse viticole. Pour cette seconde édition, nous vous proposons un programme riche en découverte et en nouveauté ! Commencez votre journée par une dégustation au cœur du quartier médiéval, dans l'ancien cellier des chanoines d'Autun ! Vous découvrirez les vins et l'appellation des Côtes du Couchois avec une dizaine de vignerons et une quarantaine de vins. La dégustation aura lieu de 10h à 18h et pour les plus gourmands, des gougères seront proposées pour accompagner votre découverte. Nos restaurateurs ouvriront leur porte avec plaisir pour vous faire découvrir les délicieux plats traditionnels bourguignons Poursuivez votre expérience en assistant à une représentation théâtrale autour de la gastronomie réalisée par la troupe de Jacques Arnould de 15h à 16h. Le week-end n'est pas fini, place aux soirées ! - La cave de Benoit Laly vous ouvrira ses portes pour une soirée cinéma avec une projection[...]

L'art à petits pas

Artisanat, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 15/05/2024 au 30/10/2024

Partez en famille à la découverte de l’art dans les rues de Mâcon autour de différentes techniques artistiques. Admirez ensuite une œuvre en lien au musée des Ursulines et réalisez votre propre production plastique sur ce thème ! Peinture, sculpture et mosaïque seront abordées dans ces visites légères, permettant d’appréhender l’art pas à pas. Rendez-vous 15 mn avant le départ de la visite à l'accueil de l'Office de Tourisme. Cette visite, accessible aux enfants de 6 à 12 ans, vous donne droit à une entrée au Musée des Ursulines à tarif réduit sur présentation de votre billet. ATTENTION : nombre de places limité, réservation conseillée.